Parte de uma adega e propriedade de agricultura biológica , a quinta está localizada na zona rural, nos arredores de Ispica e a uma curta distância de carro das praias arenosas da costa sul da Sicília .

Convertido a partir de um armazém de grãos fortificado, a propriedade oferece 7 quartos e suites elegantemente mobilados. O... Ver mais

Parte de uma adega e propriedade de agricultura biológica , a quinta está localizada na zona rural, nos arredores de Ispica e a uma curta distância de carro das praias arenosas da costa sul da Sicília .

Convertido a partir de um armazém de grãos fortificado, a propriedade oferece 7 quartos e suites elegantemente mobilados. O quarto standard e três quartos superiores no primeiro andar têm vista para o campo ou para o mar.

As três suites no piso térreo são particularmente espaçosas, compostas por uma sala de estar com uma zona de dormir na mezzanine, acomodando até cinco pessoas.

Apenas as suites possuem cozinha compacta.

Restaurante
O restaurante gourmet de cozinha de quinta deste Relais na Sicília é um espaço intimista e bem cuidado, um local mediterrânico com salas interiores e um esplêndido terraço sombreado por uma pérgula fresca com vista para um panorama estupendo que desce do campo em direção ao azul do Mar Mediterrâneo .
Encontrará menus sazonais , pratos gastronómicos tradicionais sicilianos interpretados num tom contemporâneo e acompanhados por uma seleção de vinhos nativos produzidos pela nossa adega .

Na cozinha utilizamos apenas ingredientes locais provenientes de culturas biológicas da nossa quinta . Selecionamos cuidadosamente as melhores carnes e peixes, para oferecer apenas produtos genuínos e de qualidade .

Menus para todas as necessidades : a pedido, são preparados pratos sem glúten adequados aos problemas dos celíacos, menus vegan com legumes e vegetais biológicos produzidos na nossa quinta e ainda menus infantis , com pratos simples, genuínos e saborosos para agradar até às crianças. menor.

Vinhos artesanais orgânicos sicilianos : o amor pela Sicília levou-nos a oferecer produtos e matérias-primas locais de origem 100%# origem siciliana nos vinhos, assim como nos pratos, uma expressão da cultura gastronómica e vinícola do sul.

Cursos de cozinha siciliana
Para os hóspedes mais curiosos, para aqueles que desejam viver uma experiência completa da cultura gastronómica e vinícola siciliana, o restaurante organiza cursos de culinária com degustação de pratos e vinhos típicos sicilianos .
NOTA: Os hóspedes devem reservar o curso de culinária com antecedência para poderem planear o dia e o horário com o Chef. Nos meses de junho, julho e agosto não será possível realizar cursos de cozinha.

Os jardins da quinta estão bem cuidados, com amplos relvados salpicados de oliveiras; existem áreas sombreadas e uma piscina atraente com hidromassagem separada e uma pequena área de recreio infantil.

Situada no encantador canto sudeste da Sicília, a menos de 10 minutos de Ispica e a cerca de 4 km da praia mais próxima , a quinta fica a cerca de meia hora de Modica, Noto e da Reserva Natural de Vendicari, e a menos de uma hora de carro de Ragusa e Siracusa, sendo uma base ideal para explorar.