Restaurante: Agriturismo perto Firenze em Toscana, Pelago
Restaurante


Em nosso restaurante servimos pratos típicos florentinos e toscanos, usando produtos sazonais e genuínos, preparados de forma simples usando receitas tradicionais. Sinta os perfumes e sabores desta maravilhosa paisagem.
Claro que acompanhado dos ingredientes principais, "azeite de oliva extra virgem", pão assado no forno a lenha e uma boa garrafa de vinho local.
SÁBADO Menu à la carte com pratos locais e tradicionais.
DOMINGO Banquete com menu fixo com receitas típicas florentinas do período medieval.
TERÇA-FEIRA Visita guiada à propriedade para conhecer a história, a produção agrícola, seguida de degustação de vinhos e aperitivos.
SEXTA-FEIRA: "FOCACCERIA TOSCANA" Todos os tipos de pizzas preparadas em forno a lenha. VINHOS Uma carta de vinhos selecionada com descrições das características dos vinhos locais de Chianti.
ALGUNS PRATOS TÍPICOS:
- Panzanella (salada de pão toscano)
- Crespelle alla Fiorentina (crepes fiorentinos)
- Tortelli del Casentino (ravióli caseiro)
- Ribollita (Sopa espessa de legumes)
- Bistecca alla Fiorentina (bife à Fiorentina)
- Arista (Porco assado)
- Stracotto al vino Chianti (caçarola de carne em Chianti)
- Peposo (Ensopado de carne com especiarias)
- Chinghiale em salmi (javali)
- Fagioli Zolfini (feijão branco)