Coisas para fazer: Agriturismo perto Siena em Toscana, San Casciano dei Bagni

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San Casciano dei Bagni 1801

Quinta
Siena, San Casciano dei Bagni (Mapa)
  14 Lugares para dormir
San Casciano dei Bagni 1801 adere à oferta 'Cancelamento gratuito'

Coisas para fazer

Agricultura
A fazenda, que antes era administrada em regime de parceria, continuou a cultivar trigo, girassol, milho, etc.
Atualmente, o cultivo mais importante é o do tabaco, que vem sendo habilmente cultivado, podado e seco há décadas pela família proprietária da fazenda.

Azeite Virgem Extra - DOP "Terre di Siena"
Em Palazzone, um lagar de azeite dos anos 1600 continua a esmagar as azeitonas da empresa. O cavalo que gira a mó, a força dos braços que seguram a prensa, o aroma das azeitonas que impregna o ar e o trabalho paciente da decantação natural dão a impressão de mergulhar em um passado tranquilo, longe dos ritmos do nosso tempo.
O azeite de oliva extra virgem DOP Terre di Siena da empresa Fratelli Mori, produzido em um moderno lagar, combina a qualidade das azeitonas produzidas na região com um processo a frio que deixa todos os aromas e características inalterados no produto final. propriedades organolépticas das azeitonas.

Vinho
Nas colinas ondulantes que caracterizam a área, a cultura da vinha é, sem dúvida, uma das mais características. Esta fazenda tem uma história centenária na produção de vinho que hoje é renovada com os vinhos "Riserva Castelrotto DOCG", "Chianti DOCG", "Clanis IGT", "Vinsanto del Chianti DOP".

Criação de gado Chianina
A criação de gado Chianina ainda é uma característica distintiva da empresa. Muitos hectares da fazenda, adequadamente cercados, permitem que vacas Chianina sejam criadas na natureza. Dependendo da estação, elas se movem das pastagens de verão acima, a uma altitude de 700 metros, para aquelas mais baixas, reservadas para os períodos mais frios. O valor particular desta carne a tornou famosa em todo o mundo.

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