Esta fazenda está imersa nas colinas verdes de Macerata, com vista para as montanhas Sibillini, em uma maravilhosa posição panorâmica a 400 metros acima do nível do mar.
A casa de fazenda nasceu há 15 anos, a partir da reforma da casa de campo da família, típica da zona rural de Marche em meados do século XIX.
Permite-lhe... Ver mais

Esta fazenda está imersa nas colinas verdes de Macerata, com vista para as montanhas Sibillini, em uma maravilhosa posição panorâmica a 400 metros acima do nível do mar.
A casa de fazenda nasceu há 15 anos, a partir da reforma da casa de campo da família, típica da zona rural de Marche em meados do século XIX.
Permite-lhe ficar de forma saudável e consciente porque foi renovado com total respeito pelo ambiente, com a utilização de materiais naturais e com técnicas de construção verde e arquitetura bioecológica. particular atenção à utilização de fontes renováveis, à poupança de energia e à gestão adequada dos resíduos. A recolha de águas pluviais e o sistema de fitodepuração permitem a irrigação da horta e do jardim.
A quinta tem cerca de 10 hectares de terreno dedicados a culturas biológicas: olival, vinha, cereais e horta para uso exclusivo do restaurante.
Em 2016, a fazenda construiu 4 novas unidades habitacionais perto do chalé, daí a vila Bio-farm! Seguindo nossa filosofia, aquela em que nos sentimos "verdes por dentro e por fora", construímos nossas casas com materiais naturais, como madeira e fibra de madeira, obtendo excelente isolamento externo.

A piscina
A casa de fazenda tem uma piscina com guarda-sóis e espreguiçadeiras para aproveitar completamente o relaxamento com amigos e familiares. O local acaba sendo um cenário extraordinário para a organização de eventos e cerimônias privadas.

O Restaurante
A estrutura que abriga o restaurante foi construída em total respeito à natureza, de fato a classe energética A leva a um impacto energético quase a zero. Equipado com 40 assentos internos e uma varanda, com excelentes vistas das colinas e da cordilheira Sibillini. A posição é considerada uma pérola do interior de Macerata.
A gastronomia oferecida é a do território, com respeito à tradição, e abrange muitos produtos de excelência: do vincisgrasso, uma lasanha típica Marchigiana, aos embutidos e queijos locais, vinhos e sabores zero quilômetro.

O café da manhã
Além do serviço de restaurante, todas as manhãs os hóspedes hospedados na casa da fazenda são recebidos com um farto café da manhã com doces caseiros.