Restaurante: Camere in Agriturismo perto Lecce em Puglia, Vernole
Restaurante
O serviço de restaurante está disponível à noite e inclui um menu semanal fixo para hóspedes do estabelecimento, mas também está aberto a hóspedes externos mediante reserva e para pequenas cerimônias com menus a serem acordados.
Os pratos são preparados com receitas tradicionais de Salento: chicória selvagem com purê de fava, grão-de-bico com massa caseira, polvo de terracota, focaccia de batata, bem como pratos italianos clássicos. Os pratos são temperados com o óleo orgânico da fazenda e aromatizados com especiarias mediterrâneas. Alguns fios de massa fresca são feitos à mão.
No final da refeição, os licores caseiros de Salento são os digestivos mais populares. Pratos simples e genuínos são cozinhados para as crianças, enquanto as mães são auxiliadas a cozinhar comida de bebê para os bebês.
Também é oferecido um menu adequado para celíacos, vegetarianos e veganos.
No almoço, você pode aproveitar o serviço de bar e refrescos com friselle, sanduíches, saladas, saladas de frutas e outros pratos frios em uma nova e moderna pérgola à beira da piscina.
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